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我第一次做菜

发布时间:2017-09-29 18:55:27 来源: www.jc6878.com 作者：生花妙笔网

今天中午妈妈问我想吃甚么饭，我说不知道。妈妈说家里有西红柿和鸡蛋，吃西红柿炒鸡蛋吧。我今天正好没事可做，我说想跟妈妈学做菜。妈妈同意了。妈妈说先准备吧，我先拿了两个鸡蛋，打在碗里，在妈妈的指点下放了点盐，搅拌，将鸡蛋和盐搅拌均匀。然后，又洗了一个西红柿，放在案板上切成薄片。一切准备好了。好！锅开火，妈妈说：锅要烧干后再倒油，如果有水就倒油油1热该溅了，这样容易烫伤。我当心放完油后，妈妈让我倒鸡蛋，我有点害怕。妈妈说：倒鸡蛋时，要一边搅拌鸡蛋一边慢慢地倒入油锅中，否则鸡蛋中的盐会剩到碗底，盐会不均匀。有的地方会太咸了。在妈妈的鼓励下，我将鸡蛋倒入了锅中，鸡蛋1下锅，四周就起了黄色的泡泡，一股香气就从锅中喷了出来。好香我忍不住叫了起来。妈妈让我用铲子来回翻了几遍后，鸡蛋就炒好了。妈妈让我把切好的西红柿倒入锅中，在放了些盐，翻炒了几下，待西红柿变色后就将西红柿与鸡蛋混一起搅匀。关火，出锅。西红柿炒鸡蛋就做好了。第一次学做菜，虽然有些紧张，但闻着这香喷喷的菜心里还蛮自豪的。

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