兰州牛肉拉面

着称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样，兰州牛肉拉面也有悠久的历史，兰州牛肉拉面传说起源于唐朝，但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的，煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤右膝外侧半月板损伤由哪些原因引起，是小车牛肉里最入味儿的前列腺痛的日常保健方法有哪些的呢？，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。兰州的牛肉面始于清代嘉庆年间(1799年)，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以1清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)5黄(面条黄亮)统一了兰州牛肉面的标准。在其后2百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外治疗尖锐湿疣要花多少钱，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，1999年被国家确定为中式3大快餐试点推广品种之一，被誉为中华第一面，成为餐饮业的一束奇葩。这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。