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传统美食洛阳水席

发布时间:2017-11-02 02:58:00 来源: www.jc6878.com 作者：生花妙笔网

传统美食——洛阳水席今年“国庆节”，我回到了老家河南初期症状特征，第一次吃到正宗的洛阳水席。洛阳水席是河南的一大名菜，已有一千多年历史，因为以汤为主，吃完一道，再上另外一道，如行云流水初期症状图片，所以叫“水席”。水席共有2十四道菜，先上八个饮酒凉菜（四荤四素），接着上10六个热菜，每三个味道近似的为一组，每组各有一道大菜领头，并带两个小菜，叫“带子上朝”。“水席”中的第一道菜由萝卜丝做成男性生殖器炎症，因类似燕窝风味叫“燕菜”。第四道菜是甜菜或甜汤，最后一道压桌菜是酸辣鸡蛋汤叫“送客汤”表明菜已全部上完。我最喜欢第四道甜汤。我吃了“水席”，满肚子都是汤汤水水。洛阳水席不但盛大宴会受欢迎，而且民间婚丧嫁娶、诞辰寿日、年节喜庆等也习惯用水席。他作为传统的饮食文化，和传统的牡丹花会、古老的龙门石窟并称为洛阳3绝。