寒露时节洗清秋

寒露时节洗清秋

今年寒露节气的准确时间为10月8日10时58分。

我国古代将寒露分为3候：“1候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。”此节气中鸿雁排成1字或人字形的队列大举南迁;深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的;第三候的“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。

菊花为寒露时节最具代表性的花卉，处处可见到它的踪迹。由于接近重阳节，某些地区有饮“菊花酒”的风俗，所以重阳节又称“菊花节”。古书记载：“九月九日怎么才可以预防生殖器疱疹啊?，采菊花与伏苓、松脂，久服之，令人不老。”登高山、赏菊花尖锐湿疣会带来哪些危害?，成了这个节令的雅事。在寒露这一天，古人还要取井中的水用来浸造滋补五脏的丸药或药酒。

由于天气渐冷，树木花草凋零在即，故人们谓此为“辞青”。99登高，还要吃花糕，寓意“步步高升”。花糕主要有糙花糕、细花糕和金钱花糕。糙花糕粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果;细花糕有三层、两层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样。但个儿较小，犹如金钱一般，多是上层府第贵族的食品。

“寒露时节洗清秋”说的就是寒露节气的气候吧！

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