山西刀削面关于介绍家乡特产的小学生作文500字

刀削面是山西有名的风味小吃，因其风味独特、制作方法别具一格，而跻身五大西食名品之列，它在国内外都享有很高的荣誉。刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间，着实使人垂涎三尺。刀削面的做法十分有趣，这得名于它非比寻常的做法刀削。先搓一个面团，揉匀，揉软，揉到表面光滑、平整为止。然后左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，嚓，嚓，嚓一刀接一刀地削出薄薄的面片。只见这些面片一叶连一叶，如流星赶月一般，在空中划出一道道白色的弧线，扑通扑通落入汤锅。汤滚面翻，这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝，自由自在地在水里游来游去右膝外侧半月板损伤由哪些原因引起，真有意思！等到热火朝天的刀削面出锅时，再根据个人的口味浇上不同的卤汁，一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。品味刀削面也是一门学问。我总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁，感受它鲜美的味道，然后夹起三两根面条和一块五花肉，放进嘴里渐渐咀嚼，体味那外滑内筋、软而不粘的刀削面和鲜嫩可口的五花肉，任那浓郁的气味在嘴里回荡，接着再将卤汁等一网打尽，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。记得有一次，由于急着吃五花肉，我没把筷子拿稳，扑，五花肉一下子被送到了我的脸上淋病的传染途径和机制，红色的卤汁也沽在了我的脸上，而我的脸，则像抹了大红胭脂一般红艳光泽。从此，我又为刀削面取了个好听的名字胭脂面运动健身后的最佳喝水时间。