寒假一得我学会了包饺子

过大年为什么要吃饺子呢？由于过大年吃饺子是中国的传统饮食文化。一家人围坐在一起包饺子性病需知五大禁忌，意味着团圆和喜庆。所以，过大年是一定要吃饺子的。除夕，姥姥家可热闹啦。大舅和二舅全家都回来了，大家围坐在一起，一边说笑，一边包饺子。我也不甘寂寞，拿起一个小擀面杖也忙起来了。一开始，我是横一下，竖一下，擀得很慢，而且里外一样薄，擀成了一个奇怪的形状。妈妈看见了，就耐心地教起我来"一带一路"高峰论坛 掌声虽息 感动不止。妈妈一边做着示范，一边说：左手要一边拿着一边转动，右手擀，左手和右手要相互配合，右手擀一下，左手的片要转动一下，这样，擀出来的皮就会中间厚，外边薄，而且要尽量擀成圆形。妈妈拿起一个擀好的饺子皮举到灯光前面让我看，果然是中间厚，外边薄。我急忙照着妈妈的模样擀了起来。我右手擀，左手转动，左一下，右一下，两只手配合得还不错。很快，一个圆圆的饺子皮就擀好了。不一会儿，我已擀得很像样子了。这时候，我就迫不及待地要包饺子。我用筷子夹了一点馅儿，照着大人的样子包了起来。可是，我包的饺子瘪瘪的，站都站不住，我不甘心，又包了一个，还是瘪瘪的，很难看。于是，我拿了1小块面团当馅儿，练了起来。我先把两头的边对折捏到一起有些习惯真的像你自己以为的那么健康吗，然后再捏出一圈小花边，再按照自己的想法，把饺子捏成月亮形、太阳形和沙发形的。我越包越好，大家都夸我心灵手巧，干家务活有样儿。最后，我又包了几个真正馅儿的饺子。开煮喽！没多一会儿，热腾腾的饺子端上了桌子。我吃着自己包的饺子，感觉比别人包的饺子都好吃。因为，这是我自己包的饺子，吃到嘴里香喷喷的，心里也是美滋滋的。我高兴地大声朗读起了自编的顺口溜：过大年，真热烈，包饺子，放鞭炮，一起来吃年夜饭，家家户户都团圆。北京展览路第一小学三年级：mollyzh