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爱的滋味

发布时间:2018-08-24 12:38:50 来源: www.jc6878.com 作者:生花妙笔网

爱的滋味

郑逸凡

逢年过节,回到老家,临走时,外婆总用瘦弱,苍老的手捧过一坛腊八豆,放在我的手里。我很小心的捧着,捧着,生怕打碎了。这坛腊八豆,沉甸甸的,仿佛里面装的,全是爱与祝愿。

餐桌上,最显眼的位置,也放着一瓶腊八豆-----那是外婆亲手做的。

一家人都爱吃腊八豆-----多下饭呀!外婆也因此留在老家,守着一方小小的菜畦,自己种豆种菜,每次从老家回来,总能带回极新鲜的蔬菜和腊八豆。此时,外婆那饱经沧桑,满是皱纹的脸上,总会露出慈祥的微笑。

“清明前后,种瓜点豆”外婆总在这时节种黄豆。

外婆用篱笆围住老家屋前的菜畦,再给篱笆围上纱布淋病患者自我保健方法有哪些,防止鸡鸭糟蹋菜苗。

她总要拖着沉重的铁铲沈阳专业梅毒医院,深翻土壤,使菜和豆能深深地扎根,茁壮成长。

种好豆,长出豆苗后,外婆就要每天给豆苗浇水,施肥,捉虫——她坚持不用农药。

外婆年逾古稀,患了风湿,手脚也不太利索了,常常劳作一会儿,就腰酸背痛,得扶着篱笆喘气,但一想到儿女子孙们能吃到她亲手种的菜,还有她的腊八豆,她的脸上就满溢着幸福。

春华秋实,到了秋天的时候,黄豆就可以收获了,外婆就用它来制作腊八豆。

她把洗净的黄豆泡在水里,浮出水面的黄豆必须择掉——他们不够实沉,影响口感。然后把择好的黄豆煮熟旅游体育,均匀的铺在竹编的圆盘中,放到阴凉的地方,几天后,黄豆就会发酵,长出白色的“霉”来,这是一种益生菌。

等到“霉”长到密密麻麻,厚厚的一层,象棉被一样时,外婆把黄豆放入坛中继续发酵,十几天后取出,与辣椒,姜丝,盐一起拌匀炒熟,腊八豆就制成了。

原来我吃的每一粒腊八豆都蕴含着外婆一年来的辛劳呀!取出一粒腊八豆,细细品味,满是爱与祝愿。

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